Begynner du å bli lei av ribbe men har kjøleskapet fullt? Hva tror du om en deilig asiatisk wrap eller myke våruller som lunsj eller middag i dag? Bare fantasien setter stopper for hva du kan fylle lefsene med. Her er et forslag på noe vi syntes var godt. Jeg brukte kinesiske pannekaker - men du kan også bruke vanlige lefser eventuelt rispapir og lage myke vårruller.

Du trenger :
1 hjertesalat
1 mango
1 agurk
en liten rødløk
ribberester
koriander
1 dl hoisinsaus
0,5 lime
peanøtter
2 pakker kinesiske pannekaker

Slik gjør du:
Vask salat, kutt opp mango, agurk, chili, rødløk, og del ribba i tynne skiver. Jeg syntes det beste er å sette alt på bordet slik at alle kan lage sine egne wraps. Hoisinsausen blandes med saften fra en halv lime. Hakk så peanøttene grovt og strø på toppen av sausen.