Å lese i adventstiden er et høydepunkt hjemme hos oss. Når desember kommer pleier jeg å ta opp en bunke med julebøker fra kjelleren og så prøver vi å få lest litt hver dag innimellom alt annet som skal gjøres. Blant våre favoritt-julebøker er “Lille Gruffalo” av Julia Donaldson, “Snømannen” av Raymond Briggs, Kjell Aukrusts “Solan og Ludvigs jul” og Astrid Lindgrens “Jul i Bakkebygrenda” “Se, Marikken, det snør” og “Jo visst kan Lotta nesten allting”. Av nyere bøker er “Heldiggrisen” av Monia Nilsen og den fantastiske lydboken “Nøtteknekkeren” av E.T.A. Hoffmann klare favoritter. I dag skal vi kose oss med deilig barnevennlig gløgg til lesestunden. Med en god eplejuice, litt krydder og en appelsin lager du denne på et blunk.

Du trenger:
Eplejuice
Fersk ingefær
En kanelstang
Appelsin

Slik gjør du:
Ha ca en halv liter eplejuice i en kjele. Jeg pleier å bruke Sunnivas “Eplejuice fra Hardanger”, den er passe syrlig og søt og egner seg veldig godt i hjemmelaget eplegløgg. Skjær fersk ingefær i skiver, skjær av skallet og ha 2-3 skiver i eplejuicen. Tilsett så en kanelstang. Kok opp.

Ta kjelen av varmen. La den stå og trekke litt slik at smakene får satt seg. Skjær en skive av en appelsin og tilsett denne i den varme gløggen. La den avkjøles litt.

***